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叶县农家女宣霞菜叶子“晒”出致富路

更新时间:2019-08-06

来源:平顶山在线

    □本报记者丁需学通讯员乔培珠张茜茜

    7月26日,走进叶县廉村镇高柳村宣霞的家,记者一眼就看到了院子里绳上晾晒着的一排排干菜叶子。

    “这是马齿苋、玉米菜……货仓里尚有芝麻叶、萝卜樱等。这些菜在农村很常见,有的乃至都没人要,我把它们加工后晒晒就能卖个好价钱。”宣霞笑着说。

    本年40岁的宣霞是廉村镇高柳村人,嫁到漯河市后外出务过工、卖过打扮、开过饭馆。每次逢年过节回娘家,她总会带一些母亲晒制的干菜归去,之前没吃过干菜的丈夫尝了连连赞叹。“我从小吃父母晒制的干菜,腌制的咸菜、酱菜,认为特别美味。这些是不是能够作为一弟子意来做呢?”听着丈夫的歌唱,宣霞灵光一现,有了做干菜生意的设法。

    宣霞并没有盲目下手投入生产,她先是从网上购置畅销产物,不绝地品尝、学习,自己一遍遍地实行着做。

    “不少村民把萝卜缨都给甩掉了,实在这些叶子既有营养又好吃。”通过全方面相识,宣霞知道菜叶子的营养成分不亚于一般蔬菜。于是,一些在村民眼中没用的野菜、“废菜”被她当成了“宝贝”。

    经过两年多的试探,2017年,宣霞信念在本身娘家将想法付诸实践。她拿出本身积攒的十几万元存款,购进封口机、真空机和灌装机等设备,最先了干菜加工,通过电商平台销售。

    “刚最先只生产干野菜,由于价钱公平还好吃,求过于供。厥后又从四周村庄和外埠收购品格好的豆角、萝卜等蔬菜举行晒制加工,发卖同样很好。”宣霞说,随着摸索发展,她不断扩大干菜品种,今朝,已经有玉米菜、萝卜缨、萝卜干、冬瓜干等14种干菜。

    宣霞说,干菜制作看似简单,实在有许多工序。通常必要先把菜叶子分开,选出鲜嫩、形状齐全的叶子留用。选好的叶子经过洗濯后,放入甩干机脱水,末了平摊或挂在绳子上自然风干。

    宣霞发明,五六公斤的鲜菜叶能晒出一公斤左右的干菜,其贸易代价不容小觑,并且干菜存储时间长,包饺子、熬汤等口感营养俱佳,市场上抢手得很。

    “这种袋装的干豆角每袋230克,零售价在13元摆布。”宣霞拿出一包产物先容道,她每天可以装100多袋。

    初尝优点后她便想着扩大规模制作酱菜和咸菜。听人说“黄豆要买东北豆”,宣霞便托人采办了一批东北黄豆用来建造酱菜。颠末品尝,发现其口感没有市道上的好,这让宣霞犯了难。她过程向村里老人请教、上彀盘考,末端发明利用本地黄豆做出来的酱菜口感更好。

    “现在好几种酱菜都研制告成了,但还没有对外销售,主要是在等临盆许可证和产品检测请示审批下来,之后我们就可以批量临盆。”宣霞说,本年她成立了河南省土里香农业发展吉林快3,并自筹资金100万元,扶植了占地4亩的厂房,今朝机器设备已筹办就位。

    为了在网上更好地发卖产品,宣霞参加了县里组织的电商人才培训班,并专门学习了抖音和快手的拍摄要领。对于以后的发展,宣霞有本身的设法:“我想在村里流转土地范围莳植干菜所需的质料,打造加工家当链条,领导村民一路用菜叶子‘铺’出一条黄金路。”

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